W kolejnym etapie (po 8. miesiącu) posiłki powinny być mniej rozdrobnione. Możesz także ugotować marchewkę lub ziemniaka i podać dziecku ostudzone warzywa bezpośrednio do rączki. Gerber zupka kalafiorowa z królikiem. Gerber Bukiet jarzyn z cielęciną i kluseczkami. Gerber Zupka pomidorowa z ryżem i indykiem. Kiedy maluszek skończy Jak przemycić warzywa w diecie dziecka? Zdrowa, pełna warzyw i owoców dieta ma ogromne znaczenie dla prawidłowego rozwoju dziecka – zarówno w ujęciu fizycznym, jak umysłowym. Problem polega na tym, że do maluchów ten argument zazwyczaj nie trafia – niektóre wręcz kategorycznie odmawiają nawet spróbowania pomidora, papryki czy Jedyne, co warto zrobić to zwiększyć ilość warzyw i owoców w swojej diecie, a to właśnie koktajle są dobrym i łatwym sposobem, by przemycić ich sporą ilość. Warto włączyć napoje tego typu do zbilansowanego, różnorodnego jadłospisu w ramach jednego lub dwóch posiłków np. drugiego śniadania czy podwieczorku. Jak przemycić mleko w diecie dziecka? Mleko można dodawać do różnych potraw, dzięki czemu trafia do żołądka malucha. Mleko może być składnikiem naleśników, placków i ciast. Na bazie mlecznej mieszanki przyrządzaj domowy budyń oraz koktajle z owocami. Jak przekonać dziecko do picia mleka modyfikowanego? Przede wszystkim mleko modyfikowane wprowadzaj stopniowo, podając je Co zrobić, by dziecko chętniej jadło warzywa? Poniżej prezentujemy kilka sposobów na to, aby przemycić warzywa w diecie dzieci. Sposób nr 1: smoothie to więcej niż tylko owoce. Smoothie to jeden z najlepszych sposobów na wprowadzenie warzyw do diety dziecka. Idealna woda dla młodszego dziecka na diecie bez nabiału będzie miała niską zawartość sodu i siarczynów (poniżej 20 mg/L) i jak największą zawartość wapnia (powyżej 100 mg/L). To są na przykład takie wody jak Cisowianka, Nałęczowianka i Nestle Aquarel – dostarczają około 130 mg wapnia w 1 litrze. Zaczynasz zastanawiać się, jak przemycić dziecku warzywa i wpadasz w błędne koło, bo „przemycając je” nadal nie zmienisz podejścia dziecka do kwestii jedzenia. Podpowiadamy zatem, jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw. Sprawdź nasze niezawodne sposoby na to, jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw! Jak przemycić dziecku warzywa? 4 pomysły na przemycenie warzyw w diecie dziecka . Seler naciowy z dipem Świetny jako przekąska w ciągu dnia. Podobnie jak młoda, słodka marchewka. Wystarczy, że pokroisz warzywa w słupki, ułożysz je na talerzyku i podasz razem z jogurtowo-koperkowym dipem, w którym dziecko będzie je sobie maczać. Sos szpinakowy Jak przemycić warzywa w diecie? Kilka sposobów, jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw Zamiast kroić warzywa w tradycyjną kostkę lub plastry, postaw na warzywne spaghetti z marchewki lub cukinii. Możesz również przygotować warzywne muffinki, mające więcej witamin i minerałów niż czekoladowe babeczki. Jak wprowadzic do diety Informacje Jak przemycić owoce i warzywa do diety dziecka?. Ze względu na bardzo dużą ilość witamin i składników mineralnych warzywa i owoce powinny stanowić nie mniej niż połowę codziennego jadłospisu. 0F12b7. HomePolecamyJak przemycić warzywa w diecie dziecka? Kolorowy przepis na kurczaka w dwóch odsłonach Ulubione danie naszych dzieci Sposobów w „literaturze rodzicielskiej” (czytaj: w internecie) opisano już chyba tysiące, ale wiele z nich opiera się na ukryciu warzyw, to znaczy takim ich podaniu dziecku, by to było nieświadome, że właśnie zjadło jakiś „nieulubiony” przez siebie składnik. A chyba nie o to do końca chodzi, bo o ile uzyskamy efekt po części zamierzony – to znaczy, do brzuszka dziecka trafią naturalne witaminy, to nie mamy efektu edukacji i świadomości, że pełen posiłek składa się z porcji mięsa i dodatków. Stąd lepiej jest, zamiast warzywa ukrywać, to oswajać dziecko z nimi, pokazać jak fajny dzięki nim jest obiad. Oczywiście nie można zaatakować samą rośliną od razu, bo porażka gwarantowana 😉 ale jeśliby tak z mięskiem, w mięsku, obok mięska… Tak kolorowo, inaczej. Nasze dziecko jest mocno mięsożerne, a najbardziej lubi oczywiście mięsko z kurczaczka! Kurczak czy indyk są idealnym mięsem dla przedszkolaka, bo za dużo gryźć nie trzeba, kawałków tłuszczu nie znajdzie, a mięso samo rozpływa się w ustach. My również lubimy serwować drób na obiad, bo to chude mięso i źródło łatwo przyswajalnego białka i aminokwasów niezbędnych do rozwoju młodego organizmu oraz innych cennych składników mineralnych i witamin – w tym B12, której nie znajdziemy w produktach roślinnych. Dodatkowo fajną drobiową zabawę można zrobić też w sklepie. Podchodzimy z przedszkolakiem do lodówki z drobiem. Pokazujemy opakowania z kurczakiem, dziecko samo wybiera np. filet z kurczaka, nóżkę, skrzydełko, które chce dziś zjeść i nie ma opcji, żeby przedszkolak nie ruszył dziś obiadku, który sam wybrał! Na Gabi to zawsze działa! W ogóle warto kupować mięso pakowane bo szczelne opakowanie chroni przed zewnętrznymi i mikrobiologicznymi zanieczyszczeniami, a oprócz tego dzięki informacjom na etykiecie wiemy skąd drób pochodzi i możemy mieć pewność, że cały proces produkcji był ściśle kontrolowany. Polski drób to zdrowe i bezpieczne mięso, o czym powie wam pewna kwoka w filmie na końcu tego wpisu rozprawiając się z głównymi mitami o mięsie drobiowym, jak te o hormonach, czy antybiotykach – to po prostu nieprawda, a jeśli autorytet kurzy wam nie wystarczy, to zapraszamy na gdzie znajdziecie garść informacji i wiedzy na temat naszego rodzimego ptactwa obiadowego. A my dziś mamy dla Was dwa sprawdzone obiady z drobiem w obsadzie głównej, mocno otoczonym drugoplanowymi rolami warzyw a nawet owoców! Czyli odżywczo, kolorowo i z kurczaka lub indyka, czyli kolorowe danie dla dzieckaSkładniki do przygotowania mięsaKolorowe dodatkiPrzygotowanieWersja w panierce sezamowej A my dziś mamy dla Was dwa sprawdzone obiady z drobiem w obsadzie głównej, mocno otoczonym drugoplanowymi rolami warzyw a nawet owoców! Czyli odżywczo, kolorowo i zdrowo. Zrazy z kurczaka lub indyka, czyli kolorowe danie dla dziecka Czas przygotowania: 35 minut Porcje: 4 Składniki do przygotowania mięsa 1 pierś z KURCZAKA lub INDYKA warzywa: marchewka, kalafior, brokuł ser mozzarella lub mascarpone pieprz sól ziołowa jajko bułka tarta z sezamem na zrobienie panierki olej Kolorowe dodatki ziemniaki z wody lub ryż z pietruszką pieczone buraki gruszka tagliatelle warzywne fasolka szparagowa z masełkiem Przygotowanie Świeże mięso (pierś z kurczaka lub pierś z indyka) podzielić na 2 lub 4 części – w zależności od wielkości mięsa. Delikatnie rozbić. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Następnie układamy na każdym kawałku mięsa warzywa (marchewkę, brokół, kalafior) i smarujemy serem mascarpone lub wkładamy kawałki mozarelli. Warzywa muszą być wcześniej uparowane al dente. Całość zawijamy w rulonik – jeśli mięso nie będzie chciało się trzymać to można je spiąć wykałaczką. Obsmażamy mięso na patelni, a następnie wstawiamy do piekarnika, aby mięso doszło w środku, lub dusimy dalej w naczyniu. Niektóre piekarniki domowe posiadają piekarnik z funkcją pary, a to idealnie nadaje się do tego typu rozwiązań. Wersja w panierce sezamowej Mięso obtoczyć w jajku, bułce tartej z sezamem i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony po 2-3 minuty. Żyję intensywnie – opieka nad trójką dzieci, prowadzenie firmy, pisanie bloga i jeszcze próba znalezienia czasu dla siebie. Pogodzenie tego wszystkiego to dla mnie duże wyzwanie, które podejmuję każdego dnia. Czasem muszę coś jednak odpuścić jak np. utrzymanie nieskazitelnej czystości w naszym domu. Jednak nie mogę pozwolić sobie na to, żeby moje dzieci jadły byle ile w tygodniu moja gromadka jada obiady poza domem i skupiam się przede wszystkim na wartościowych śniadaniach i kolacjach, o tyle w weekendy zawsze celebrujemy wspólne jedzenie obiadu. Staram się, żeby był on zbilansowany, zdrowy i smaczny, chociaż mój najmłodszy 2- letni syn niestety nie pała miłością do warzyw. On kocha makaron i mięsko. Znalazłam jednak na to sprytny sposób, dzięki wyjątkowemu produktowi, który właśnie pojawił się na sobie, że ktoś wpadł na pomysł i rozdrobnił warzywa z odrobiną wody, aby otrzymać ciasto. Następnie uformował z niego odpowiedni kształt i wysuszył. Tak powstał wyjątkowy produkt czyli Warzywio od Bonduelle. To absolutnie innowacyjne i zachwycające mnie – matkę podejście do warzyw. Bo oto mam 100% warzyw w formie ukochanego przez moje dzieci warzyw nigdy nie było tak sycące! U nas hitem jest Warzywio z cieciorki i kukurydzy w formie fusilli czyli świderków. Najchętniej jadamy je z sosem bolońskim, który jest smaczny i prosty w nasz prosty i szybki przepis na obiad – makaron z sosem bolognese:Składniki:– 400 g mielonego mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego – 1 puszka krojonych pomidorów pelati lub passaty pomidorowej – 1 łyżka koncentratu pomidorowego – 1 marchewka – 1 mała cebulka – 1 ząbek czosnku – oliwa z oliwek – przyprawy: sól, pieprz, oreganoPrzygotowanie:Cebulkę i czosnek siekamy, obraną marchewkę ścieramy na tarce. Następnie cebulę i marchewkę podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek, aż cebulka się zeszkli. Dodajemy posiekany czosnek i chwilę wszystko mieszamy, a następnie zmielone mięso. Mieszamy i doprawiamy według uznania. Kiedy mięso się zarumieni wlewamy pomidory i dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszamy i gotujemy kilka minut. I już!Sos wykładamy na nasze Warzywio i posypujemy startym żółtym serem. I gotowe!Warzywio występuje w 3 wariantach – cieciorka i kukurydza, soczewica koralowa i marchewka oraz zielony groszek i cukinia. Produkt ten daje więc nieograniczone możliwości – może być bazą posiłku, dodatkiem do zup czy zapiekanek. Jest idealne jako sposób na rozszerzanie diety zwłaszcza u młodszych dzieci, które nie są jeszcze przywiązane do klasycznego smaku sprawdzi się także dla nas – dorosłych jako podstawa zdrowej sałatki do zabrania ze sobą do pracy. Można je bardzo szybko przygotować (tylko 10 minut!), a do tego jest baaardzo sycące – ma wysoką zawartość białka i jest źródłem błonnika. Uwielbiam! Dużo ciekawych przepisów także z Warzywio znajdziecie zresztą na stronie Warzywne Inspiracje. Sprawdźcie koniecznie!Pamiętajmy, że według specjalistów ds. żywienia warzywa i owoce powinny stanowić podstawę naszej codziennej diety. To one są fundamentem i największą częścią piramidy żywienia – dostarczają nam niezbędnych substancji do prawidłowego funkcjonowania Wasze dzieci chętnie jedzą warzywa?Wpis powstał we współpracy z Bonduelle. Przekonywałam Was wielokrotnie, że warzywa i owoce powinny stanowić przynajmniej połowę naszego codziennego jadłospisu, z przewagą warzyw. Takie są założenia specjalistów i rekomendacje WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) i IŻŻ (Instytutu Żywności i Żywienia). Niestety z kilkunastoletniej pracy z pacjentami wiem, że z praktyką bywa rożnie. Wiele osób nie spożywa rekomendowanej ilości warzyw i owoców, a największe braki są wśród najmłodszych. Dorosłych można próbować przekonać powołując się na zalecenia, ale z dziećmi sprawa nie jest już taka prosta. Wszyscy rodzice wiedzą, że należy zadbać o odpowiednie odżywianie dziecka, któremu nie może zabraknąć cennych składników odżywczych, witamin i minerałów. Już od najmłodszych lat należy przekazywać naszym pociechom zdrowe nawyki żywieniowe, a także zadbać o dietę, której podstawą będą posiłki bogate w warzywa i owoce. Ale jak „przemycić” te zdrowe produkty do codziennego jadłospisu oraz zachęcić dziecko, które nie lubi większości warzyw i owoców? Dzieci są bardziej wymagającymi konsumentami niż większość dorosłych, dlatego należy o tym pamiętać podczas przygotowywania dla nich posiłków. Kolorowe i apetyczne dania zachęcają dzieci do jedzenia. Warto poświecić nieco więcej czasu i podać obiad czy kolację w ciekawej formie – możemy pobawić się jedzeniem i ułożyć z warzyw zwierzątko/domek, a następnie zachęcić malucha do skonsumowania swojego „dzieła”. Dobrym sposobem jest także wspólnie gotowanie. Każdy rodzic może poprosić dziecko, aby pomogło mu podczas przygotowywania posiłków, jak np. sałatkę owocową. Może być to doskonały sposób na spędzenie wspólnego czasu, a przy okazji rozbudzenie w dziecku ciekawości do nowych produktów spożywczych i chęci ich spróbowania. Zdrowe produkty można także „przemycić” miksując je w zupie czy puree, a także włączając je do ulubionych potraw dziecka, jak np. w farszu do pierożków czy naleśników. Jeśli nasza pociecha chętniej jada mięso niż warzywa, polecam dodać jarzyny do kotlecików, albo ulubione mięsko udusić w warzywnym sosie, czy też przygotować mięso faszerowane warzywami, np. w postaci roladek. A może to jajko jest produktem, które Twoje dziecko chętnie zjada? Wtedy przyrządź omlet z owocami lub warzywami. Do sałatek możesz dorzucić nie tylko warzywa, ale także i owoce (np. czereśnie, maliny, jabłka, gruszki, truskawki). Większość dzieci lubi makarony, więc wykorzystaj to i zrób „makaron” z cukinii lub marchewki z ulubionym sosem. Bardzo dobrym sposobem włączenia warzyw i owoców do diety dzieci są koktajle. Polecam, aby zmiksować ulubione produkty z tymi mniej lubianymi. Możesz też zrobić koktajl na bazie mleka, jogurtu, kefiru i różnych sezonowych owoców, słodzony np. miodem. W taki sam sposób możesz również przygotować zupy. Pamiętaj, że jeśli Twoja pociecha przy pierwszej próbie nie rozsmakuje się w jakimś produkcie, nie należy się poddawać, lecz podać warzywo czy owoc w innej formie. Eksperymentuj w kuchni i zachęcaj do tego swoje dziecko. W ramach inspiracji polecam stronę kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!” i przygotowane przeze mnie przepisy z wykorzystaniem polskich, sezonowych warzyw i owoców. Działanie sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Miliony rodziców każdego dnia staje przed ogromnie trudnym wyzwaniem! Zastanawia się, co zrobić, by dziecko zjadło więcej warzyw. Wielu z nich marzy, by ich dziecko zjadło choć jedno warzywo w ciągu dnia! Jaki mamy na to sposób? Tani prosty i wygodny Przemyt warzyw! Jesteś tu nadal ze mną? Otwierasz szeroko usta ze zdziwienia, że ja, właśnie ja, która co chwilę opowiadam o tym, by nie zmuszać, nie tworzyć presji, by uwierzyć we własne dziecko, proponuję Ci bezczelne chowanie brokuła w beszamelowym sosie z makaronem? Trochę tak jest, a trochę nie 🙂 Absolutnie nigdy!! nie należy ukrywać przed dzieckiem nielubianych składników w jedzeniu. Powiesz: „Przecież dzieci lubią niespodzianki!” Jasne… ale raczej takie w stylu: idziemy dziś do zoo, kupiłam Ci nowe Lego, jutro przyjeżdża babcia. Na pewno nie: „Dodałam do Twojej ukochanej zupy pomidorowej soczewicę, choć wiem, że jej nie cierpisz” Zatem jeśli w Twojej głowie pojawia się czasem myśl w stylu: „dodam marchewkę do placków, może nie zauważy”… musisz zdusić ją w zarodku. Ja wiem, że to kuszące! Bo przecież może w końcu zje nieco tego szpinaku i marchewki, wreszcie dostarczy sobie ten betakaroten. Tylko w ten sposób nie zyskasz trwałych i pozytywnych efektów. Może i Twoje dziecko zje marchewkę, ale czy to oznacza, że ją polubi? Że następnym razem samo zawoła: „Mamo, marchew!”? Nie sądzę… Tym bardziej, że prawdopodobnie nawet nie przyznasz się przed maluchem do tego niecnego przemytu. Dziecko z chęcią będzie sięgało po dany składnik tylko, jeśli świadomie go polubi! Zatem przemyt, oszukiwanie dziecka jest złe. Nie przynosi pożądanych efektów. Sprawia, że dziecko coraz mniej nam ufa. I coraz mniej chętnie próbuje nowych pokarmów. Podając dziecku makaron z sosem serowym i schowanym kalafiorem, nie uczysz go wcale jeść kalafiora… uczysz go kochać makaron z sosem serowym. Myślisz, że przez następne 10 lat nie zauważy dodatku kalafiora w sosie? Jak zatem przemycić warzywa do diety dziecka? Przy pełnej zgodzie dziecka! 😀 To znaczy możesz dodać do sosu marchewkę tak, że jej tam nie czuć i nie widać, ale pod warunkiem, że Twoje dziecko tą marchewkę toleruje (czyli nie wypluwa, nie ucieka i nie zrzuca jej z talerza za każdym razem). Możesz zrobić koktajl ze szpinakiem, mimo że Twoje dziecko nie jada szpinaku pod żadną inną postacią, jeśli tylko zrobisz ten koktajl wspólnie z dzieckiem lub po prostu powiesz mu, że koktajl jest zielony od szpinaku. Ja wiem, że to ryzyko….Bo wiele dzieci, jak tylko usłyszy, że gdzieś znajduje się znienawidzony składnik, to ucieka do drugiego pokoju. Jednak na tym właśnie polega próbowanie. Na poznawaniu nowych połączeń smakowych, na doświadczaniu tego, że kalafior surowy, gotowany i pieczony, to zupełnie inny kalafior. Na polizaniu, dotknięciu, powąchaniu a dopiero po jakimś czasie na faktycznym spróbowaniu. A próbowanie zawsze poprzedza jedzenie. Nie popadajmy jednak w paranoję. Nie chodzi o to, że teraz musisz przed podaniem dziecku posiłku, przedstawić mu pełną listę składników każdego dania, by ono łaskawie oceniło, czy ma na to ochotę czy nie. Po prostu nie próbuj ukryć w jedzeniu składników (np. warzyw), których Twoje dziecko nie akceptuje. Nie udawaj, że ich tam nie ma, jeśli Twoje dziecko je wyczuje. Pobierz darmową grę Detektyw Smaków i oswajaj swoje dziecko z nowymi smakami poprzez zabawę! Warto dziecku proponować nieznane i nieakceptowane dotąd produkty nawet i trylion razy. Nigdy nie wiem, kiedy nasze dziecko jednak zdecyduje się zostać miłośnikiem jarmużu. By jednak nie było nudno, musimy nasze menu maksymalnie urozmaicać, podawać warzywa w różnej formie, z różnymi przyprawami, dodatkami. Nie ma co się poddawać. To że maluch ucieka na widok gotowanego buraka wcale nie oznacza, że nie zje chipsów z buraka :). Poznajcie zatem 20 SPOSOBÓW NA PODANIE DZIECKU WARZYW CHIPSY Chipsy ze słodkich ziemniaków Z buraka i warzyw korzeniowych Chipsy z jarmużu 2. PASTA DO PIECZYWA Najprostsza pasta z awokado Pasta z bobu Hummus z suszonymi pomidorami Pasta brokułowa Pasta z pieczonej papryki 3. PUREE WARZYWNE Z zielonym groszkiem i ziemniakami Z batatów Puree z selera i gruszki 4. FASZEROWANE WARZYWA Faszerowane buraczki Wegańskie gołąbki Kalafior faszerowany Gołąbki z pieczarkami 5. CIASTA Z WARZYWAMI Czekoladowe z cukinią Bajaderki z fasoli Najlepsze marchewkowe Murzynek z burakami 6. ŚWIEŻE SOKI Przy sokach zawsze warto dodać: w niedużej ilości! Pół szklanki dla dziecka 2-3 letniego, szklanka dla starszaka 🙂 Surojadek dostarczy Wam wystarczająco dużo inspiracji 7. ZAPIEKANKI Z cukinii i kaszy jaglanej Z kabaczków i pomidorów Z ryżu i kukurydzy Z łososiem i cukinią 8. KOKTAJLE Ze szpinakiem i ananasem Z jarmużem i granatem Z batatem Na przeziębienie 9. PIZZA Pizza kalafiorowa Cukinia a’la pizza Pizza z grillowanymi warzywami Pizza z dyni 10. FRYTKI Frytki z batatów Z cukinii z parmezanem Z warzyw korzeniowych Kolorowe frytki z polenty 11. PRZEKĄSKI Rolls’y z grillowaną papryką Pieczone warzywa z sosem orzechowym Pieczona ciecierzyca Spring rolls’y 12. PLACUSZKI Placuszki marchewkowe Jarmużowe placki Z łososia i marchewki Pancakes szpinakowe Warzywne placuszki Pancakes dyniowe 13. PASZTET Z pieczonych warzyw Z marchewki i soczewicy Z warzyw z rosołu 14. PESTO WARZYWNE Pesto pietruszkowe Pesto z awokado Pesto z bobu Pesto ze szpinaku 15. MAKARON Z WARZYW Z cukinii Z cukinii i marchewki z kremowym sosem Ze szparagów 16. DESER Z WARZYW Chałwa marchewkowa Kisiel z pieczonej dyni Kisiel marchewkowy 17. BURGERY Z awokado Burgery z bobu Najlepsze wegeburgery Z batata i fasoli Z kalafiora 18. PULPECIKI Pulpeciki nadziewane szpinakiem Klopsiki z soczewicy Klopsiki duszone w warzywach 19. SOS DO MAKARONU Klasyczny pomidorowy Brokułowo – serowy Spaghetti z czerwoną soczewicą 20. MUFFINKI Buraczane z czekoladą Ze szpinakiem i serem feta Z warzywami Jajeczne z warzywami Z brokułami Mam nadzieję, że ta garść inspiracji pomoże Wam już nigdy nie przemycać warzyw Waszym dzieciom! 🙂 Pamiętajcie, by patrzeć na żywienie dzieci przez pryzmat nawyków żywieniowych, a nie chwilowego stanu odżywienia. To nawyki będą pracowały przez całe ich życie. Zatem to naprawdę nie ma znaczenia, czy Twoje dziecko dziś zje pomidory i fasolkę…. Ważne, by nauczyło się, że jedzenie jest różnorodne, zmienia się z dnia na dzień i za każdym razem smakuje inaczej!